सर्दियों में गाजर खाने के लाभ
1.गाजर खाने से त्वचा चमकदार हो जाती है।
2.गाजर के पत्तों पर दोनों ओर घी लगाकर उन्हें गर्म करें। फिर उनका रस निकालकर 2-3 बूँदें गाम एवं नाक में डालें। इससे आधासीसी का दर्द मिटता है।
3.आंखों में किसी भी तरह का रोग होने पर कच्ची गाजर या उसके रस का रोजाना सेवन लाभप्रद है। यह प्रयोग चश्मे का नंबर घटा सकता है।
4.गाजर का रस पीने से पेशाब खुलकर आता है, रक्तशर्करा भी कम होती है।
5.जल जाने पर भी प्रभावित अंग पर बार-बार गाजर का रस लगाने से लाभ होता है। सिर्फ यही नहीं गाजर को कद्दूकस करके नमक मिलाकर खाने से खाज-खुजली में फायदा होता है।
6.गाजर के रस में नमक, घनिया पत्ती, जीरा, काली मिर्च, नीबू का रस डालकर पीने से पाचन संबंघी गड़बड़ी दूर होती है।
7.अगर आप हफ्ते में छह गाजर खाते हैं तो आपको दिल का रोग
नहीं होगा। ह्दय
की कमजोरी अथवा घड़कनें बढ़ जाने
पर गाजर को भूनकर खाने पर लाभ होता है।
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